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MILK TEA + COFFEE

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虾仁蛋炒饭  

2012-08-14 19:51:53|  分类: 美食DIY |  标签: |举报 |字号 订阅

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FB时留了几只大虾,中午拿出来炒饭吃虾仁蛋炒饭 - 至正奶茶 -    MILK TEA + COFFEE

虾仁蛋炒饭 - 至正奶茶 -    MILK TEA + COFFEE
 
 
 
 
材料:米饭、鸡蛋、虾、葱
虾仁蛋炒饭 - 至正奶茶 -    MILK TEA + COFFEE
 
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虾去头剥壳洗净,从背部剖开,再切成小段,记得剔除虾线(虾的肠子)
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鸡蛋加少许盐和胡椒粉搅拌均匀备用
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热锅下油,将备好的虾肉入锅炒至5、6成熟盛起备用
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烧热的锅里加适量的油,将米饭入锅炒热
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再倒入蛋浆,快速翻炒,使每颗饭粒都包裹上蛋浆
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加入之前炒过的虾仁翻炒均匀
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加盐、胡椒粉、生抽、少许的糖调味,翻炒均匀
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撒入葱花,翻炒均匀即可
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大口大口的吃,香喷喷
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